春季养生食谱三鲜猪肝汤春季养肝春季养生食谱香椿拌豆腐清热解毒春季养生食谱香椿拌豆腐清热解毒春季养生食谱香椿拌豆腐清热解毒原料：嫩豆腐250克，鲜香椿30克，盐、香油适量。做法：将豆腐片成一字条，放在盘中，撒上盐，待片刻，滗去水;鲜香椿在沸水

　　春季养生食谱 香椿拌豆腐清热解毒

　　原料： 嫩豆腐250克，鲜香椿30克，盐、香油适量。

　　做法： 将豆腐片成一字条，放在盘中，撒上盐，待片刻，滗去水;鲜香椿在沸水中烫过，挤干切末，撒在豆腐上面，再淋香油即成。

　　此春季养生食谱适宜春季清胃热、生津液、消痰下气。对老年人胃火上升、园干燥渴以及痰热咳嗽者有一定益处。

　　春季养生食谱 三鲜猪肝汤春季养肝

　　原料： 猪肝300克，鸡肉l00克，火腿50克，冬笋100克，盐5克，味精2克，姜5克，胡椒粉2克，淀粉5克。

　　三鲜猪肝汤做法：

　　1.猪肝切成长3厘米、宽1.5厘米、厚0.5厘米的片，用盐、水淀粉腌制一会儿。

　　2.冬笋焯水备用。

　　3.锅洗净置旺火上，加入鲜汤，烧沸。