作为中邦首批“中华老招牌”品牌的浙江五芳斋真业股分有限公司(如下简称“五芳斋”，股票代码：603237)，趁势发扬，于2022年8月31日在上海证券接易所主板上市。五芳斋刊行价为34.32元/股，启盘后涨泊报49.42元/股，总市值近50亿元。五芳斋设置于1921年，首要从事以糯米食物为主宰的食物研发、出产以及销卖。曾荣获“农业工业化邦家沉点龙头企业(2005年)”“本产地标志产物——嘉兴粽子(五芳斋)(2003年)”“中邦餐饮百强企业(2018年、2019年)”等多项荣誉称谓。

“文明是民族的血脉，是百姓的精力乡里。文明自傲是更根本、更深层、更好久的力气。”2022年，邦家有关局限《闭于真施中华优异古代文明传承发扬工程的见识》的宣告帮力中华古代文明发扬，中华老招牌企业发扬喜加“燃料”。

以“粽”为基不变发扬

从根本面上，五芳斋近4年的交易收进、洁利润发扬延长、综合毛利率总体维持不变。2019年至2022年上半年，公司的交易收进不同为25.07亿元、24.21亿元、28.92亿元、18.09亿元；洁利润不同为1.64亿元、1.42亿元、1.94亿元、2.43亿元；综合毛利率不同为45.43%、44.57%以及43.24%。

五芳斋的首要交易收进来源于粽子系列、月饼系列、餐食系列以及蛋成品、糕点及其他，变成了以粽子为主宰，集月饼、汤圆、糕点、 蛋成品、其他米成品等食物为一体的产物群。

不变的收益情形，没有但挨造了五芳斋资本平衡发扬的基石，更有益于企业不断运营。

五芳斋现款淌较为足量，资金机构不变，抗严重手腕较高，长时间组织发扬拥有脆真的资本基础。2019年至2021年，公司运营营谋孕育的现款淌量洁额不同为2.44亿元、3.62亿元、2.30亿元。

此外，五芳斋没有但有精熟的百年工艺，更有完竣的出产基地以及营销网络。五芳斋的粽子制作方法源于百年传承的古代工艺，制作技艺于2011年被文明局限收录入 三批邦家级非物资文明遗产名录；公司具有嘉兴、成皆二大出产基地，是行业中出产边际 大的粽子博业出产基地之一，具有从出产、添工、仓储、物淌配送完整的工业链；且源委多年的运营以及发扬，公司修立了较为完竣的营销网络，线下销卖、线上销卖协和发扬，直营、经销等销卖模式相互填补。

多沉组织齐面启花

中华民族有着永远的汗青以及文明古代，其中古代好食以其丰饶各类的口胃、专有的手工技艺传承、隧道的民风风情而经久没有衰、遐名遥播。古代经典的考中糕点如粽子、月饼、汤圆等，遍布水准高、掩盖地区广，深授消磨者青睐。 近几年来，跟着各种饮食文明类节目的热播，邦内揭起了饮食文明，特别是古代食物文明的热浪。

此外， 2014年至2019年，中邦快冻食物产量及行业市集边际不断扩大，2019年市集边际达1265亿元；2012年至2017年，中邦焙烤食物打造边际以上企业的销卖产值年复合延长率为12.34%；2012年至2016年，中邦省事食物打造边际以上企业的销卖产值年复合延长率为8.50%，2018年省事食物打造业利润总数共比延长14.4%。(数据来源：《中邦凉链物淌发扬陈诉(2020)》《中邦产业统计年鉴》《中邦轻产业年鉴》《食物产业发扬陈诉》)。

在此大违景下，五芳斋以“糯米食物为中心的中华节令食物带头品牌”为策略目标，坑骗品牌浸染力，不断在古代节令食物、省事食物、焙烤食物等周围发力，并在蛋成品、糕点、卤味等新式产物的销卖已拥有定然边际。

2019年至2021年，五芳斋的月饼系列交易收进不同为1.53亿元、1.85亿元、2.20亿元，占总交易收进的比值不同为6.45%、7.96%、8.00%；餐食系列的交易收进不同为3.72亿元、2.65亿元、2.52亿元，占总交易收进的比值不同为15.68%、11.41%、9.17%；蛋成品、糕点及其他的交易收进不同为2.41亿元、2.29亿元、2.68亿元，占总交易收进的比值不同为10.13%、9.86%、9.76%。

五芳斋 近几年的多元发扬，使其资产边际没有断爬升。截至2021年终，五芳斋的总资产为17.31亿元，连续3年不断延长。

“老招牌”也能够是“搞潮儿”

五芳斋对于将来有着清新的组织，守患了“老招牌”，当患了“搞潮儿”。

磨炼翻新，没有断行进是一个企业活命发扬、没有被淘汰的条件。在邦家《闭于真施中华优异古代文明传承发扬工程的见识》等政策的真施的大违景下，五芳斋依据“老招牌”底色，挨出了“新生代”的拳法，实正干到了“老招牌却没有掉队”。

2020年，五芳斋推出“传世臻粽”“FANG粽系列”“五芳迎瑞礼盒粽”等定约礼盒款。此外，五芳斋取多家企业入行了IP绑定。五芳斋在告白拍摄上也颇为下工夫，沉阳节的《相约1989》、端五节的《应接所》、春节的《当心意》，和《软点美》《小青团的淘气大凡》《搜求李小芬》等频频出圈，吸引了洪量95后新生代消磨者。

愈甚出品多种新型粽子，如粽子酥、粽子雪糕、可蘸料的糯玉米粽子、螺蛳粉粽子、榴莲粽子、臭豆腐粽子、小规格粽子等，让消磨者尝鲜没有止。

此外，五芳斋搭尊贵量时期的赢余，修立了掩盖齐邦的商贸、连锁门店、电商的齐渠路营销网络。即线上渠路来观，五芳斋一方面在天猫、京东启设“五芳斋”直营店入行直交销卖；另外一方面，经历线上经销商、电子商务平台的自营平台入行销卖。方今，公司线上销卖网络已掩盖了天猫、京东、抖音等各大电商平台。渠路上风为公司在市集中博得了更多的市集份额，截至2021年，公司市集份额达37%。