春季养生粥饭杂吃营养全春季养生食菜粥春季养生食菜粥春季养生食菜粥我们通常习惯单纯以谷物熬制粥饭，如果能尝试在粥饭中加入蔬菜或薯类混熬，则不仅能调剂口味，更会收到意想不到的养生效果。熬制菜粥，应先将谷米加水煮沸，然后再加入洗净切碎的蔬菜。

　　春季养生食菜粥

　　我们通常习惯单纯以谷物熬制粥饭，如果能尝试在粥饭中加入蔬菜或薯类混熬，则不仅能调剂口味，更会收到意想不到的养生效果。熬制菜粥，应先将谷米加水煮沸，然后再加入洗净切碎的蔬菜。

　　大枣山药粥

　　粳米、小米中加大枣、山药煮粥，可预防胃炎、胃溃疡复发，更可以减少患流感等传染病的几率，很适合在春季多食。

　　荠菜粥

　　粳米加新鲜的荠菜，煮成荠菜粥，早晚食用，味道甘美且营养丰富。

　　韭菜粥

　　粳米加入韭菜同煮成粥，有温补脾胃及助阳的功效，并且韭菜还有调味 菌的作用，因韭菜性热，凡阴虚体质或身有疮疡者不宜食用。

　　芹菜粥

　　将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮，早晚食用，有利于春季减少烦躁和降低血压，还有帮助麻疹患儿解表透疹的功效。

　　春季养生粥饭杂吃营养全

　　如果五谷杂粮相互掺杂，甚至再加入其他坚果之类，做成粥或饭，不但风味独特，而且其营养滋补作用也会更为明显。米饭杂吃， 重要的一点是要煮透煮烂，这样才有利于消化吸收。尤其是干豆类，质地坚硬，一定要先浸泡煮熟，再与米饭同煮，以免做成“夹生饭”。

　　糙米饭

　　糙米同粳米、红枣一起，加水煮成糙米饭，既保存了营养，又极佳地改善了口感，长期食用有强身健体的功效。

　　红豆玉米饭

　　粳米同红豆、玉米一起，加水煲成红豆玉米饭，每日一次，能利水除湿，降低血压，尤其适合高血压患者春季常食。

　　全麦红枣饭

　　粳米同大麦、小麦、荞麦、莜麦及红枣数颗，加水烹煮成全麦红枣饭，风味极佳，并且养生保健功能尤为明显，是老少皆宜的食物。