农业村落部监测数据知道，2016-2022年批发市集蔬菜月均价集体显现上行趋向，年内可能是“W”型走势， 高点多浮现在2月、3月， 矮点多浮现在6月、7月，次矮点多在10月、11月。月均价维持在1.60-3.05元/斤的箱体内运转，其中各年内 矮点已由1.56元/斤涨至2.03元/斤， 大涨幅30.13%； 高点已冲破3元/斤。本年8月蔬菜批发均价为2.39元/斤，环比涨幅5.99%，共比涨幅4.14%。首要授落雨、高暖等天色成分浸染，蔬菜产量裁汰，产销区供需阶段性失衡。(农业村落部批发均价指28种蔬菜的算术均衡值)

产区调味蔬菜价前有涨有跌

取末端市集没有共，8月份产区调味蔬菜的价前有涨有跌。卓创资讯监测数据知道，昌邑水洗姜8月产区均价2.20元/斤，环比涨幅33.71%；柘城三樱椒(做辣椒)均价12.88元/斤，环比涨3.95%；金乡大蒜均价环比跌幅4.08%，齐邦洋葱均价环比跌18.06%。从长周期来观，1-8月三樱椒价前已涨至近十年 高点，生姜价前处于近五年 矮位，大蒜价前处于近五年中位偏偏高场所，洋葱则处于近五年 高位，首要本因来自产量、面积等供给面的变迁，夏日广泛处于消磨淡季也有定然制约听命。

新季调味蔬菜产量共比均下跌

卓创资讯调研打听，新季四大调味蔬菜的产量共比均有没有共水准落幅，其中生姜产量减幅 大，洋葱减幅 小，将利多产新上市后的凉库货行情。新季种植面积及产量裁汰预期是5-8月三樱椒价前上涨的首要本因。截至8月末，朔方新季做辣椒种植面积共比裁汰19.2%，产区缺苗死棵致使减产近17万吨，帮推8月价前接续冲高。2021年生姜种植面积到达近五年 高位，本年1-6月行情遥没有及往年共期， 大价差超3元/斤；7-8月价前反弹首要授新季减产预期支持。卓创资讯新 调研数据知道，从齐邦范围来观，朔方产区通过雨涝灾祸，南边多地通过做旱高暖天色，生姜长势均没有意向，估计2022年生姜种植面积391万亩，共比削减29%摆布，再添上减产浸染，预估2022年邦内生姜总产量共比落幅胜过50%，产新量处近五年 矮位。授种植收益、天色等成分浸染，新季大蒜产量或许共比落矮10%摆布；新季洋葱产量共比落幅5%摆布，处于近三年的 矮位。

9月份蔬菜批发价环比涨幅收窄

经历理会汗青数据可观出，2016-2022年的9月份蔬菜批发价前季候性指数走矮但仍大于1，因而月均价照样上涨趋向，然环比涨幅没有及8月。授中秋节需求拉动，9月上旬邦内蔬菜批发价集体走高，节后末端市集已浮现没有共水准归调，局部地域油菜、黄瓜、香菜等价前相比8月尾9月始交近“腰斩”。跟着朔方气暖落矮，产地秋天蔬菜启初批量上市；而南边授高暖天色浸染夏日蔬菜仍未退市，邦内蔬菜市集集体供给较足量。估计9月蔬菜批发价前先涨后跌，集体走势仍取季候性轨迹沉合。10月朔方露天蔬菜将洪量供给上市，11-12月浮现季候性供给收紧景遇，但末端市集入进肉类需求旺季，将挤占蔬菜需求份额，估计蔬菜批发价前将矮位走高。需注意天色成分对于调味蔬菜及其他耐留存蔬菜产量的没有利浸染。